Descrizione
Programma
Questo corso è pensato per agenti, venditori e venditrici del settore Ho.Re.Ca. che vogliono evolvere da semplici fornitori a veri partner di crescita per i/le loro clienti. Alterna momenti di formazione esperienziale, esercitazioni pratiche e simulazioni di situazioni reali di vendita. La prima parte è dedicata alla nuova mentalità commerciale Ho.Re.Ca.: come leggere le dinamiche del mercato post-pandemia, comprendere i bisogni profondi e costruire valore nel rapporto. La seconda parte introduce strumenti pratici di Intelligenza Artificiale (ChatGPT, Copilot, strumenti di CRM potenziati, analisi predittiva e generazione di contenuti) per migliorare preparazione, follow-up e gestione clienti. L’obiettivo è far uscire ogni partecipante con idee concrete e strumenti operativi da applicare subito nella propria zona, imparando a coniugare empatia, metodo e tecnologia.
- Evoluzione del cliente Ho.Re.Ca. (ristoratore, albergatore, barista): cosa cerca davvero oggi
- Come cambia la relazione fornitore-cliente: da prezzo a partnership
- Le 3 domande chiave da porsi prima di ogni visita
- Le dinamiche decisionali nel mondo Ho.Re.Ca.
- Come creare fiducia e continuità nel tempo
- Allenamento pratico: analisi di casi reali e simulazioni di visita cliente
- Dalla proposta di prodotto alla proposta di soluzione
- Tecniche di ascolto e domande ad alto valore
- Role play: trasformare una trattativa di prezzo in un dialogo di crescita
- Cos’è (e cosa non è) l’AI: come usarla in modo pratico e sicuro in questo settore
- Esempi di applicazione nel settore Ho.Re.Ca.
- Strumenti utili (ChatGPT, Copilot, Canva AI, Notion AI, CRM evoluti)
- Creare una presentazione personalizzata per cliente con l’aiuto dell’AI
- Generare email di follow-up efficaci
- Analizzare i dati di vendita e prevedere tendenze
- Esercitazione guidata: “dal dato all’azione commerciale”
- Come integrare AI e relazione senza perdere autenticità
- La gestione del tempo e delle priorità con strumenti intelligenti
- Piano d’azione personale: definizione di 3 azioni da attuare nei 30 giorni successivi